Träningsklädd

Träningsklädd
Kläder för träning, klicka på bilden!

söndag 13 mars 2016

Vego!


Jag fick låna en bok av kokerskan på jobbet. Oj så himla mycket gott det fanns i den. Jag ska absolut testa flera av recepten så småningom. 

Vegetarisk lasagne med spenat och röda linser
Belugalinser har jag aldrig testat och tror att det kan vara supergott. 
Tacos med belugalinser.

Linsernas Rolls Roys. Jag har läst på lite om Quorn och soya produkter. Kanske jag inte blev så imponerad om man säger så.


Men i alla fall, 
om man nu
vill värna om miljön så är baljväxter det allra bästa.  

/Pia

torsdag 3 mars 2016

Nyttig pizza utan mjöl!

Halloj där.
Jag är väl inte den enda som försöker hitta nyttiga och hälsosamma rätter här i världen. Jag är säkert inte den enda som skulle vilja bli av med några överflödskilon heller kan jag tro. Nu så har jag bestämt mig för det på djupaste allvar. Jag har gjort något som jag aldrig trodde jag skulle göra, nämligen druckit mig mätt. Just det, sådana där små påsar som man shakar med vatten och dricker i stället för lunch, frukost och middag. Fast där går gränsen för vad jag pallar, middag måste jag ha. Så då får man klura ut ett magert alternativ. Jag gjorde en pizzaomelett.



Jag använde detta för en portion: ( 198 Kcal)

  • 2 champinjoner 
  • 2 tsk rapsolja 
  • 1 tomat 
  • 1 ägg+1äggvita 
  • 2 msk. vatten
  •  1/2 dl. stekta kålrotsstavar. (rester från gårdagen) 
  • 2 msk riven ost 
  • svartpeppar, oregano, lite salt
Stek champinjonerna i oljan, tillsätt kålrötterna och häll över omelettblandningen ( ägg+vatten)
Sänk värmen och skaka pannan. Skiva tomaten och lägg på strö över kryddorna och den rivna osten. Sätt på ett lock och låt det stå på eftervärmen 5 minuter.

Andra dagar har jag ätit kycklingsallad eller annan sallad och kors i taket... Här rasar det neråt på vågen. Jo just det,jag tränar också regelbundet för att det känns skönt. 
/ Pia